Du changement à la tête de l’Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie (UMIH) au plan national. À la suite d’une récente élection, Franck Chaumès a été élu à la présidence confédérale de l’Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie (UMIH), avec Valentin Prudon à la vice-présidence. Le premier nommé succède à Thierry Marx.
Pour Guillaume Jacques, président de l’UMIH 17, cette nouvelle présidence doit ouvrir une étape désormais tournée vers l’action, avec une ambition renouvelée et des réponses adaptées aux réalités économiques des entreprises. « Il y a un temps pour l’élection et un temps pour le travail », dit-il. « L’élection est derrière nous. Nous devons être capables de dépasser les sensibilités, de nous rassembler et de faire avancer les sujets qui comptent réellement pour nos entreprises. Les chantiers sont nombreux et d’envergure : nos professionnels traversent une période difficile et attendent de leur organisation des propositions concrètes, des positions claires et des résultats. »
Rentabilité, recrutement, fiscalité, transmission des établissements, attractivité des métiers et concurrence paracommerciale : « Les enjeux sont majeurs. Ils exigent une organisation capable d’anticiper les évolutions des modes de consommation, de défendre les intérêts des professionnels et de porter des solutions opérationnelles auprès des pouvoirs publics. »
Difficultés de terrain
Pour l’UMIH 17, la force du réseau repose sur sa proximité avec les entreprises et les territoires. « Les organisations départementales sont au contact quotidien des professionnels, des municipalités et des préfectures. Elles constituent un relais essentiel pour faire remonter les difficultés du terrain, expérimenter des solutions et transformer les orientations nationales en avancées concrètes. »
« Nous avons confiance dans la capacité de Franck Chaumès et Valentin Prudon à faire vivre cette maison commune et à rassembler les énergies. Nous avons besoin d’une UMIH forte, qui écoute ses territoires, qui assume son rôle de première organisation professionnelle et qui donne toute leur place à ses différentes branches. Notre priorité doit rester simple : apporter des réponses utiles et concrètes aux professionnels. »
Des avancées tangibles
Pour sa part, l’UMIH 17 entend prendre pleinement « sa part dans cette nouvelle dynamique. Au-delà du résultat électoral, c’est désormais la capacité collective à dialoguer, à agir et à obtenir des avancées tangibles qui doit guider le travail de l’organisation. »
Le prochain congrès national de l’UMIH, organisé à Dunkerque en novembre, constituera une nouvelle étape pour échanger sur les priorités et faire émerger les orientations qui nourriront l’action nationale comme locale. « Pour l’UMIH 17, l’enjeu est désormais de faire converger les énergies autour d’une ambition commune : défendre les entreprises, renforcer la place de nos professions et obtenir des avancées concrètes pour celles et ceux qui les font vivre chaque jour. »
A savoir
L’UMIH 17 est une branche locale de l’Union nationale, organisation patronale majoritaire qui représente et défend les intérêts des professionnels indépendants du secteur de l’hôtellerie-restauration.
L’UMIH rassemble des professions aux réalités différentes, mais dont les intérêts sont étroitement liés : hôtellerie, restauration, cafés, brasseries, bars, établissements de nuit, traiteurs et activités annexes, notamment les spas, les casinos et les bowlings
