Big Fernand, la chaîne de restaurants spécialisée dans les burgers, arrive à La Rochelle. Des emplois sont à pourvoir.
Un indice discret sur les réseaux sociaux
C’est un tout nouveau compte Instagram et une première publication le 19 avril qui met la puce à l’oreille. Et l’eau à la bouche pour celles et ceux qui connaissent déjà l’enseigne dont le premier établissement a vu le jour en 2012 dans le 9ème arrondissement de Paris.
Renseignements pris, c’est rue de l’Archimède, en lieu et place de la Brasserie du Gabut que Big Fernand prendra ses quartiers très prochainement. Les locaux sont investis actuellement par les artisans qui s’occupent des travaux pour le compte de la société Big Charente.
Selon nos informations, la date d’ouverture de Big Fernand La Rochelle est prévue vers le 8 juin, même si aucune date n’a encore été officiellement annoncée.
Une campagne de recrutement est lancée
La société franchisée a recrute pour l’ouverture prochaine. On peut s’attendre à des postes à pourvoir classiques tels que cuisiniers et serveurs. L’information est elle aussi donnée sur le compte instagram Big Fernand La Rochelle
La boucle bouclée ? La toute première franchise a été créé par des Rochelais
Fait ce sont trois frères originaires de La Rochelle Yann Boisseau, Clément et Florian Moreau qui ont créé le tout premier Big Fernand franchisé et hors île de France. En 2012, Florian rejoint l’équipe du premier établissement situé Faubourg Poissonnière à Paris. C’est à ce moment là qu’émerge l’idée de créer une franchise, projet réalisé l’année suivante à Lyon.
Big Fernand est une chaîne de restaurants en France spécialisée dans les burgers. Elle est connue pour ses ingrédients frais et de qualité, ainsi que pour ses recettes inspirées de la cuisine française. Chaque burger est préparé sur place avec des produits locaux et de saison. La chaîne est présente dans plusieurs villes en France.
Image illustration : information franchises Big Fernand
