Le 21 mars prochain, le Vieux Port de La Rochelle sera le théâtre d’un événement dédié à l’emploi et à la formation dans les métiers du tourisme, de la restauration et de l’hôtellerie.

Organisé sous l’égide de France Travail et du Conseil régional, ce temps fort réunira acteurs institutionnels, employeurs et demandeurs d’emploi pour favoriser les rencontres et promouvoir les opportunités professionnelles du secteur. Il vise aussi à mettre en lumière les opportunités professionnelles du secteur du tourisme et de la restauration, tout en favorisant les
rencontres entre employeurs et candidats.

Plusieurs chefs reconnus du territoire accompagneront une douzaine de demandeurs d’emploi novices dans la réalisation d’un menu (entrée, plat, dessert), offrant une expérience pédagogique et interactive qui sera ensuite partagée avec les invités et professionnels présents.

Cette initiative, qui fait suite aux Restaurants Ephémères du 4 février à Châtelaillon-Plage et du 10 mars 2025 à Vaux-sur-Mer, vise à mettre en lumière la richesse des métiers de la cuisine et à susciter des vocations.

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